أخبار عاجلة
الرئيسية / المطبخ / كيف اعد المكرونة بالباشميل في المنزل أكلات رمضان 2017

كيف اعد المكرونة بالباشميل في المنزل أكلات رمضان 2017


 

مكرونة بالباشميل

تحتل المكرونة بالباشميل مكانة خاص جدا ليس فقط بين الأطباق الشرقية و لكن أيضا ً بين الأطباق الغربية ، و ذلك لأنها من الأطعمة اللذيذة جدا ً ، و من خلال موقعنا و موقعكن الحياة ننصحك بإعدادها بالطريقة التالية من أجل المذاق الأفضل .


المكونات و المقادير :ـ
كيس واحد من المكرونة بشكل الأصابع
نصف كيلو جرام من اللحم المفروم
ثمرة كبيرة من البصل المفروم
ملعقة صغيرة من البهارات
كمية من الملح و الفلفل الأسود حسب الرغبة و المذاق
جبنة موتزريللا حسب الرغبة حيث يمكن الاستغناء عنها
5 أكواب من اللبن الحليب
6 ملاعق كبير من الدقيق
ملعقة صغيرة جدا ً من الملح ، مع رشة من الفلفل الأسود المطحون .

طريقة التحضير :ـ
أولا ً تقومين بسلق المكرونة بالطريقة المعتادة ، و في اثناء ذلك تحضرين اللحم و تعصجينه بطريقتك المعتادة باستخدام البصل و البهارات و اللحم المفروم و الفلفل الأسود المطحون و كمية من الملح .
ثانيا ً عزيزتي تقومين بتحضير الباشميل بوضع الحليب على النار ثم يضاف إليه الدقيق مع التقليب المستمر حتى تمام الامتزاج ، ثم تضيفين التوابل و قطعة من الزبد ، و لا تنسي الاستمرار في التقليب حتى يكتسب قواما ً سميكا ً .
و في صينية لإعداد االمكرونة الباشميل ، تقومين بتوزيع كمية قليلة من البشاميل على الصينية ، ثم تقومين بإضافة نصف كمية المكرونة المسلوقة ، ثم تقومين بتوزيع الحشو و هو هنا اللحم المفروم المعصج ، و الان تستكملين باقي كمية المكرونة ، ثم تضعين باقي كمية الباشميل .
و أخيرا ً تقومين بإدخال صينية المكرونة بالباشميل في الفرن السابق التسخين ، لمدة نصف ساعة او حتى يكتسب وجه الصينية لونها الذهبي المميز ، لتخرجيها من الفرن على الفور .

المكرونة البشاميل من مطبخ موقع الحياة أكلات رمضان 2017

 http://www.vitapubblica.com/2017/05/2017_99.html

معكرونة غنوتشي الإيطالية من موقع الحياة – أكلات رمضان

http://www.vitapubblica.com/2017/04/blog-post_85.html

وصفة عمل الفراخ المشوية مع المكرونة رمضان 2017 

 http://www.vitapubblica.com/2017/04/2017_55.html
التحلية

أكلات رمضان 2017 عجين القطايف في منزلك
 

http://www.vitapubblica.com/2017/05/blog-post_80.html

عن mm

شاهد أيضاً

محشي ورق العنب بزيت الزيتون وأوراق النعناع

محشي ورق العنب من ألذ أنواع المحاشي ، التي يعشقها الجميع كبار و صغار ، …

تعليق واحد

  1. الله ينور يا كبير
    بسم الله ما شاء الله عليك
    شغل عالي

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *